Monitor Nacional
No te puedes perder el “Wine & Food Festival”
Dónde ir | Redacción
2 de abril de 2016 - 4:19 pm
Vino-MN
El festival arrancará el 27 de abril con un evento especial y un coctel de bienvenida

Ciudad de México.- Conferencias, catas de vino, de cerveza, mezcal y café, así como clases de cocina, integran la oferta del Wine & Food Festival Cancún-Riviera Maya, que se realizará del 27 al 30 de abril.

El encuentro, que tendrá como sede diversos espacios de Cancún, Quintana Roo, contará con la participación de destacados chefs y sommeliers, quienes deleitarán los paladares de los asistentes.

Entre los participantes destacan Albert Adriá, considerado uno de los mejores reposteros del mundo; Alejandro Ruiz Olmedo, embajador de la cocina oaxaqueña;Sonia Arias, del restaurante Jaso de la Ciudad de México, y Luis Arellano, del restaurante Pujol, así como los sommeliers Omar Barbosa, Ariel Curiel y Sandra Fernández.

De acuerdo con los organizadores, el festival arrancará el 27 de abril con un evento especial y un coctel de bienvenida.

Al día siguiente, el público podrá disfrutar de catas de cerveza, mezcal y vino, en elHyatt Ziva Cancún, y de la conferencia El futuro del vino y la cocina, que se llevará a cabo en la Universidad Anáhuac.

El encuentro dedicado al buen comer continuará el 29 de abril, con clases de cocina a cargo de los chefs Gustavo Palma, Pascal Demory, Arturo Fernández y Xavier Pérez, así como con catas de vino y café.

En su último día de actividades, el Wine & Food Festival ofrecerá dos clases de cocina, que impartirán Patrik Cros e Irvin Quiroz, y Nacho Cadena y Jesús Escalera, y para cerrar se llevará cabo una cena de chefs estrella, en el Hard Rock Hotel de Cancún.

Información de Notimex

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